Aydın Enginarı‘nda heyecanlı bekleyiş sona erdi! Türkiye’nin önemli tarımsal değerlerinden biri olan ve coğrafi işaret tesciliyle taçlandırılan Aydın Enginarı’nda 2024 yılının ilk hasadı, bereketli bir sezonun habercisi olarak gerçekleştirildi. Ege’nin bereketli topraklarında yetişen bu eşsiz lezzet, sofralarımızla buluşmak için gün sayıyor.
Efeler’de İlk Hasat Coşkusu
Aydın, enginar üretiminde Türkiye’nin toplam ihtiyacının önemli bir kısmını karşılamasıyla öne çıkıyor. Bu yılın ilk enginar hasadı, özellikle ilin enginar üssü olarak bilinen Efeler ilçesi Gölhisar Mahallesi’nde yoğunlaştı. Gün ağarmadan tarlalara inen çiftçiler, özenle yetiştirdikleri enginarları toplamanın mutluluğunu yaşadı. Hasat programına Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ve Efeler İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Esen de katılarak üreticilerin bu özel gününde yanlarında oldu. Müdür Temiz, üreticilerle bir araya gelerek hasat sürecini yerinde inceledi ve onlara destek verdi.
Aydın Enginarı Üretiminde Türkiye İkincisi
TÜİK’in 2024 yılı verilerine göre, Türkiye genelinde toplam 38 bin 77 ton enginar üretimi gerçekleşti. Bu üretimin 6 bin 615 tonluk önemli bir kısmı ise Aydın’dan geldi. Toplamda 4 bin 292 dekarlık alanda enginar yetiştiriciliği yapılan Aydın, bu verilerle Türkiye’de enginar üretiminde ikinciliğini perçinledi. Bu başarı, Aydınlı çiftçilerin enginara verdiği önemin ve gösterdiği özenin bir göstergesi olarak dikkat çekiyor.
Coğrafi İşaretli Aydın Enginarı’nın Katma Değeri
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, Aydın Enginarı‘nın coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alındığına ve ülke tarımındaki stratejik önemine vurgu yapıldı. Açıklamada şu ifadeler yer aldı: “Coğrafi işaret tesciline sahip Aydın Enginarı‘nda yılın ilk hasadı gerçekleştirildi. Aydın, enginar üretiminde ülke genelinde güçlü bir konuma sahiptir. Coğrafi işaretli Aydın Enginarı, ilimizin tarımsal değerleri arasında önemli bir yere sahip olup üreticilerimizin emeğiyle katma değer oluşturmaya devam etmektedir.” Bu tescil, Aydın Enginarı’nın kalitesini ve özgünlüğünü güvence altına alarak, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli bir değer taşıyor.
Haberdozu.com.tr olarak, Aydın’ın bu değerli ürününe ve üreticilerine olan desteğimizi sürdüreceğiz. Bereketli bir hasat sezonu dileriz!
