Ortaca’da Süt Sığırcılığı Hijyen ve Sanitasyon Eğitimleri Başarıyla Tamamlandı
Muğla’nın Ortaca ilçesi, süt sığırcılığı alanında önemli bir adım attı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla tamamlayan üreticiler için görkemli bir sertifika töreni gerçekleştirildi. Halk Eğitim Merkezi’nin desteğiyle hayata geçirilen bu kapsamlı eğitim programı, bölgedeki süt üreticilerinin bilgi ve becerilerini artırmayı hedefliyor.
40 Saatlik Yoğun Eğitim Programı ile Bilgi Seviyesi Yükseltildi
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, kursun 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında Ortaca Güzelyurt Mahallesi’nde toplam 40 saatlik bir program dahilinde yürütüldüğünü belirtti. Kursa Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katıldığını vurgulayan Baydar, eğitimin hem teorik hem de uygulamalı yönleriyle zenginleştirildiğini ifade etti. Bu sayede katılımcıların, modern süt sığırcılığı uygulamalarına hakim olmaları sağlandı.
Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Konuları Mercek Altında
Kurs içeriğinin oldukça kapsamlı olduğunu belirten Baydar, öne çıkan konuları şöyle sıraladı: sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyen standartları, meme sağlığının korunması, sütün yapısı ve kalitesi, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin bakımı ve temizliği, kişisel temizliğin önemi ve sütün üretim sürecinde kontamine olmasının engellenmesi. Bu konular, kaliteli ve güvenli süt üretimi için temel taşları oluşturuyor.
Tüm Katılımcılar Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında gösterdikleri başarıyla 30 çiftçinin tamamı sertifika almaya hak kazandı. İl Müdürü Baydar, sertifika alan üreticileri tebrik ederek, güvenli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Ayrıca, hayvancılık desteklemeleri ve özellikle kadın üreticilerin sektördeki önemli rolüne de dikkat çekerek, bu alandaki teşviklerin artarak devam edeceğinin altını çizdi. Bu tür eğitimler, yerel ekonomiye ve tarımsal üretime doğrudan katkı sağlıyor.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da konuşmasında, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen bu tür eğitimlerin yaygınlaşmasının önemini vurguladı. Kaymakam Aktaş, çiftçilerin mesleki gelişimlerini destekleyecek eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğini ve bu tür projelerin sürdürülebilir tarım için kritik rol oynadığını belirtti. Bu sertifikasyon programı, bölgedeki süt sığırcılığı standartlarını yükseltme yolunda önemli bir adım olarak görülüyor.
